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Elemente der griechischen Küche: Vorführung von Chefkoch Tasos Stefatos
Tasos Stefatos, Executive Chef der Canaves Collection und Küchenchef des Restaurants Elements auf Santorin, gibt eine zweitägige Kochvorführung mit Verkostung bei Mitsios Trading…
- Wann
- Do., 26. Nov. · 10:00und 1 weiterer Termin
- Wo
- Mitsios Trading Ltd
- Ticket
- 350 €
350 €
Do., 26. Nov. · 10:00 +1
Gastronomy EssentialsVeranstalterInfo
Tasos Stefatos, Executive Chef der Canaves Collection und Küchenchef des Restaurants Elements auf Santorin, gibt eine zweitägige Kochvorführung mit Verkostung bei Mitsios Trading im Industriegebiet Dali in Nikosia.
Er zeigt, wie die Gerichte von Elements entstehen – von der Auswahl der Rohzutaten und der Konzeption der Aromen bis hin zu Technik, Komposition und Anrichten. Bekannte griechische und ägäische Aromen werden als moderne Fine-Dining-Küche neu interpretiert, und die Teilnehmer können ausgewählte Kreationen verkosten.
Elements wurde mit einer Goldenen Haube (Golden Toque) und 3 FNL-Sternen ausgezeichnet. Der Veranstalter ist Gastronomy Essentials.
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