Корни и культуры: праздник ферментации

Откройте для себя искусство ферментации

Независимо от того, являетесь ли вы опытным экспертом по ферментации или только начинаете свой путь в мир ферментированных продуктов, это мероприятие создано специально для вас. Присоединяйтесь к нам на день, посвященный искусству ферментации, где мы будем чествовать всё: от традиционной закваски и комбучи до уникальных кипрских деликатесов, вдохновленных местными традициями.

Что вас ждет

Это мероприятие — прекрасная возможность пообщаться с единомышленниками, поделиться собственным опытом и поучиться у других участников сообщества. Вас ждут:

• Увлекательные мастер-классы: освойте новые техники и отточите свои навыки.
• Дегустации: попробуйте разнообразные ферментированные продукты.
• Обмен опытом: делитесь советами, историями и вдохновением с мастерами-единомышленниками.
• Особые сюрпризы: следите за обновлениями, вас ждут приятные дополнения к программе.

Мы верим, что каждый может внести свой вклад, независимо от того, занимаетесь ли вы ферментацией десятилетиями или всего несколько дней. Мы с нетерпением ждем возможности приветствовать вас на этом ярком общественном мероприятии. Следите за полной программой и информацией о регистрации участников, которые будут объявлены позднее в этом году.