Wein-Brunch-Sonntage im Ktima Gerolemo, Omodos

Das Ktima Gerolemo, ein Familienweingut in Omodos, veranstaltet einen Sonntagsbrunch, gefolgt von einer Wein-Masterclass, die vom Inhaber persönlich geleitet wird. In der Wintersaison findet die Veranstaltung im Girolamo Bistro des Weinguts statt – einem gemütlichen, warm beleuchteten Raum mit entspannter Jazz-Atmosphäre.

Der Brunch besteht aus regionalen Produkten: gegrillter Halloumi, gereifter Kefalotyri, Freilandeier aus Omodos mit schwarzem Trüffeldressing, frisch gebackenes Arkateno-Brot mit hausgemachten Marmeladen und Olivenpaste, saisonales Gemüse, geräucherte Lountza, Weinsalami aus Kyperounta und zypriotische Fleischbällchen mit einem Joghurt-Dip.

Die Masterclass beginnt um 12:30 Uhr und findet danach stündlich statt: eine Verkostung von sieben einheimischen zypriotischen Rebsorten, darunter die gereifte Commandaria des Weinguts (Jahrgang 2018) und der in Commandaria-Fässern gereifte goldene Zivania, sowie ein geführter Rundgang durch die privaten Weinkeller.

Die Gebühr von 20 € pro Person deckt das Erlebnis ab; Getränke werden separat berechnet. Die Winterausgabe ist nur für Erwachsene. Eine Voranmeldung wird empfohlen.